B]Kazandibi Tarifi[/b]

Eski 05-03-2015   #1
yemektariflerimiz
Varsayılan

B]Kazandibi Tarifi[/b]



Bu yazımda en sevilen tatlı tarifleri 'nden biri olan Kazandibinin yapılışını paylaşıyorum.

Malzemeler

1,5 litre süt
2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı pudra şekeri (yakma işlemi için)


Kazandibi Yapılışı

Margarin ve pudra şekeri hariç bütün malzemeleri karıştırın. Ocak üstünde pişirmeye bırakın. Koyu kıvama gelinceye kadar kaynatın ve margarini ekleyip karıştırmaya devam edin. Teflon bir tepsinin her yerine pudra şekerini eleyerek serpin. Tepsimizi kısık ateşte ocağın üzerine koyun ve biraz rengi değişince muhallebiyi üstüne ekleyin. Bir süre ocakta bu şekilde pişmeye bırakalım ki karamelize olsun. Pişirme işlemimiz tamamlanınca soğumaya bırakın. Daha sora buzdolabında birkaç saat bekletin. Bir spatula yardımı ile ters çevirerek ya da rulo şeklinde sardırarak servis edelim isteğe göre yanına karamel sıkıp da servis edebiliriz.

Siz de kazandibi tarifi 'ni öğrenerek, sevdikleriniz ile afiyetle tüketebilirsiniz.

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Yorum yazmak için üye olmanıza gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


sorsorgula.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
FrmSinsi.net hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.