Geri Git   Frmsinsi.net - Hakkında Bilgi - Nedir > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
domates, patlıcan, soslu, yemeği

Domates Soslu Patlıcan Yemeği

Eski 06-23-2015   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Domates Soslu Patlıcan Yemeği



Domates Soslu Patlıcan Yemeği



Malzemeler:

  • 4-5 adet patlıcan
  • 3 adet olgun domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz (ilave edilebilir)
  • 1 tatlı kaşığı şeker (Ketçabımsı tat veriyor)
  • Çok az karabiber
  • Sivri biber
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Vee yanına bolca cacık


hazırlanışı:

  1. Patlıcanları güzelce yıkayıp iri küpler halinde doğrayın
  2. Bir leğen içerisine su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup karıştırın Doğradığınız patlıcanları bu suyun içerisine alın ve acılığının gitmesini sağlayın
  3. Bu arada sosu hazırlayın
  4. Yemeklik doğranmış soğanı sos tenceresine alıp,içerisine 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup pembeleşene kadar kavurun
  5. Salçayı ve doğranmış sarımsakları da ilave edip kavurmaya devam edin
  6. Rendelenmiş domatesleri de sosa ekleyip tuz ve şekerini koyup sos kıvamını alana kadar kısık ateşte pişirin
  7. Sos pişerken,suda bekleyen patlıcanları süzün ve havlu kağıt ile kurulayıp kızgın yağda hafif kızartın
  8. Kızaran patlıcanları fırın kabına alıp,üzerine pişmiş sosu ekleyip önceden ısınmış fırında 15-20 dakika fırınlayıp servis yapın
Afiyet şifa olsun

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla

Cevap : Domates Soslu Patlıcan Yemeği

Eski 06-23-2015   #2
[KAPLAN]
Varsayılan

Cevap : Domates Soslu Patlıcan Yemeği



Çok lezzetli görünüyor
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


sorsorgula.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
FrmSinsi.net hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.