Geri Git   Frmsinsi.net - Hakkında Bilgi - Nedir > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Tatlı

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çikolatalı, kare, tatlısı, şerbetli

Şerbetli Çikolatalı Kare Tatlısı

Eski 03-19-2015   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Şerbetli Çikolatalı Kare Tatlısı



Şerbetli Çikolatalı Kare Tatlısı




Malzemeler


Keki İçin:
  • 100 gr toz şeker (1 çay bardağı),
  • 50 g un (2 yemek kaşığı dolusu),
  • 30 g kakao (2 5 yemek kaşığı dolusu),
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • Bir fiske tuz,
  • 5 adet yumurta
Şerbeti İçin:
  • 2 çay bardağı toz şeker,
  • 250 ml su (bir su bardağından biraz fazla)
Vanilya Muhallebisi İçin:
  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı dolusu un,
  • 2 çay bardağı toz şeker,
  • 50 g oda sıcaklığında tereyağı (1 yemek kaşığı dolusu),
  • 4-5 damla vanilya aroması veya 2 paket şeker vanilin
Muhallebinin Üstü İçin:
  • 200 gr siyah çikolata,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı


Şerbetli Çikolatalı Kare Tatlısı Yapılışı

Keki için; bir kaseye unu, kabartma tozunu, kakaoyu, tuzu koyalım ve karıştıralım
Bir kaba yumurtaların beyazlarını, toz şekeri koyalım ve mikserle 12 dakika çırpalım
Sonra içine teker teker yumurtanın sarılarını ilave edelim ve mikserle hiç durmadan çırpalım
Daha sonra unlu karışımı yavaş yavaş içine ilave edelim ( birden hepsini dökerseniz köpükler söner ve kekimiz kabarmaz)
Kek hamurunu yağlanmış borcama(28-18 ebatlarında) dökelim ve önceden ısıtılmış 180° 15-20 dakika pişirip, soğumaya bırakalım
Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve kaynatalım
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp, soğuk kekin üzerine sıcak şerbeti gezdirelim
Vanilyalı muhallebisi için; tencereye sütü, unu, toz şekeri koyalım ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim
Sonra içine vanilyayı ilave edelim ve karıştıralım
Soğuduktan sonra içine tereyağını ilave edip, mikserle çırpalım ve kekin üzerine dökelim
Muhallebinin üstü için; bir cezveye çikolatayı, sıvı yağı koyalım ve kısık ateşte eritip, ılımaya bırakalım
Ilıdıktan sonra muhallebinin üzerine dökelim ve düzgünce yayalım
Buzdolabında en az 2-3 saat bekletelim
Üzerindeki çikolata donduktan sonra kare şeklinde dikkatlice keselim
Not: Muhallebinin üstüne çikolata yerine kavrulmuş badem, fındık veya sadece hindistan cevizi serpebilirsiniz

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


frmsinsi.net
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
FrmSinsi.net hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.