Tavuklu Şehriye Çorbası

Eski 07-02-2014   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Tavuklu Şehriye Çorbası



Tavuklu Şehriye Çorbası




Malzemeler:
  • 1 parça tavuk eti,
  • 2 adet domates,
  • 2 adet sivri biber,
  • 1 çay bardağı şehriye,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 5 su bardağı su (1 bardağı tavuk suyu olabilir),
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 3 çay kaşağı tuz,
  • 3-4 dal kıyılmış maydanoz,
  • Çeyrek limon.



Tavuklu Şehriye Çorbası Yapılışı


Domateslerin kabuklarını soyalım ve ince ince küp şeklinde doğrayalım.
Biberlerin çekirdeğini çıkaralım ve halka şeklinde doğrayalım.
Tencere de tavuk etini haşlayalım ve haşlandıktan sonra, ince ince didikleyelim.
Başka bir tencereye sıvı yağı, didiklediğimiz tavuk etini koyalım ve tavuk eti pembeleşene kadar soteleyelim.
Üzerine domatesleri, biberleri koyalım ve sotelemeye devam edelim.
İçine 5 bardak suyu, tuzu, karabiberi ilave edelim ve kaynatalım.
Kaynadıktan sonra içine şehriyeleri ilave edelim ve 30 dk pişirelim.
Çorbamızı servis kasesine alalım.
Üzerine limon suyu ilave edip, maydanoz serpelim.
Tavuklu şehriye çorbası servise hazır.

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz. En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır.
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Yorum yazmak için üye olmanıza gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


sorsorgula.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
FrmSinsi.net hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.