Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı

Eski 07-08-2015   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı



Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı




Patlıcanlı Ekmek Kebabı Tarifi

Malzemeler


  • 4-5 dilim bayat ekmek
  • 4 adet patlıcan
  • 300 gr Kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz,karabiber
  • Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ
  • 1 su bardağı krema kıvamında süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tutam pulbiber







hazırlanışı;

  1. Patlıcanları küp küp doğrayıp bol yağda kızartın ( Dilerseniz fırında da kızartabilirsiniz)
  2. Ekmekleri küp küp doğrayın ve fırında hafif kızartın
  3. Patlıcanları ekmeklerin üzerine yerleştirin
  4. Soğan ve biberi sıvıyağda soteleyip,içine kıymayı ekleyip kavurun
  5. Domatesi doğrayıp ilave edin
  6. Domatesler suyunu çekince ocaktan alıp, ince doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyin
  7. Hazırladığınız kıyma kavurmayı patlıcanların üzerine boşaltın
  8. En üste sarımsaklı yoğurdu dökün Kızarmış biberli tereyağını gezdirip servis yapın

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


sorsorgula.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
FrmSinsi.net hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.