Peynirli Salatalık Dolma

Eski 11-29-2012   #1
FrmSinsi
Varsayılan

Peynirli Salatalık Dolma



Malzemeler :



4 Adet Çengelköy (Badem) Salatalık
2 Kibrit Kutusu Kadar Tam Yağlı Yumuşak Beyaz Peynir
1 Tutam Dereotu
Hazırlanışı :
Salatalıklarınızı iyice yıkadıktan sonra bir ucunu kesin Bir dolma oyacağı ya da ince bir bıçakla çekirdekli kısımlarını oyarak alın İçini iyice temizleyin ve yıkayın
Peynirinizi bir kasede çatal ile ezerek macun kıvamına getirin Salatalıklarınızın içine doldurun Kenardaki fazla peynirleri aldıktan sonra buzluğa koyarak 5 dakika bekletin Böylece peynirin kıvamı biraz olsun sertleşecektir
Salatalıklarınızı ince ince dilimleyerek servis tabağına alın Üzerini dereotu ile süsleyin
Püf Noktası :
  • Peynirinizi ezerken farklı baharatlar ekleyebilir ve bu mezeyi çeşitlendirebilirsiniz İnce kıyılmış dereotu ya da maydanoz, kekik ya da nane kullanabilirsiniz
  • Acı sevenler peynir içine pul biber de ekleyebilirler
Notlar :
  • Bu meze oldukça eski, köklü ve gizli kalmış bir tariftir
  • Şarap ile sunulacak en uygun meze olduğu söylenmektedir
  • Peynir ezilirken zeytinyağı ilave edilmesi de bir seçenek olarak kullanılmaktadır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


frmsinsi.net
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
FrmSinsi.net hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.