Kaşarlı Peynirli Simit Poğaça

Eski 03-14-2014   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Kaşarlı Peynirli Simit Poğaça



Kaşarlı Peynirli Simit Poğaça


  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya 42 gr
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı un
İç harcı için;
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 200 gram beyaz peynir
Bulamak için;
  • Yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Bolca susam
Öncelikle maya, süt ve şekeri yoğurma kabında eritin Ardından hamur için diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin Ele yapışmayan kıvama gelince un miktarı tamam demektir İyice yoğurun ve üzerini örtüp 40 dakika mayalandırın Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bir beze alın Çay tabağından biraz büyük şekilde elinizle açın İçine biraz peynir, birazda kaşar koyun Uç kısımlarından başlayarak kapatın Kapanacak yer tam ortaya doğru gelmeli Kapattığınız yeri iyice kapatın açılmamalı Altta kalan düz kısmı üste gelecek şekilde ters çevirin ve kenara koyun Kapanan yer alta gelecek yani bütün hamuru bu şekilde hazırlayın Pekmezle suyu karıştırın Önce pekmezli suya sonra susama bulayın ve tepsiye yerleştirin Hepsi bittikten sonra 20 dakika kadar tepside mayalandırın Daha sonra poğaçaların tam orta kısımlarını resimdeki gibi bıçakla keserek açın Açtığınız yerlere çok az kaşar peyniri koyun 200 derecelik ısıtılmamış soğuk fırında kızarana kadar pişirin Servise hazır Gerçekten harika bir tat Pastane usulu bir tat kesinlikle tavsiye ederim Afiyet olsun

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


frmsinsi.net
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
FrmSinsi.net hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.