Peynirli Patatesli Mücver

Eski 11-29-2012   #1
FrmSinsi
Varsayılan

Peynirli Patatesli Mücver










Malzemeler:
700 gram patates
350 gram kabak
2 taze soğan
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber
3 yumurta
Kızartmalık yağ ve tuz
Hardal Sosu İçin:
150 gram süt kreması
100 ml et suyu
3-4 çorba kaşığı hardal
Tuz, Karabiber
Bir miktar toz şeker
1-2 tatlı kaşığı nişasta
Yapılışı:

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra tuzlu suda 15 dakika kaynatın
Suyu süzüp patatesleri soğumaları için bir kenarda bekletin
Kabağın kabuğunu soyup rendeleyin
Taze soğanları yıkayıp, ince halkalar halinde doğrayın
Patatesleri irice rendeleyin, kabak ve peynirle karıştırın
Tuz ve karabiberle tatlandırın
Yumurtaları çırpıp ilave edin
Bir tavada tereyağını eritin ve patatesli karışımdan yuvarlak şekiller oluşturun
Her iki yüzünü 2′şer dakika yüksek ateşte kızartın
Daha sonra orta ateşte 5-6 dakika kızartmaya devam edin
Bu arada sos için süt kreması ve et suyunu karıştırıp içine hardal ilave edin
Tuz ve karabiberle tatlandırın
Nişasta’yı biraz suyla karıştırın ve sosa ilave edip kaynatın
Sosu patateslerle birlikte servis edin

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


frmsinsi.net
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
FrmSinsi.net hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.