Köfte Kebabı

Eski 1 Hafta Önce   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Köfte Kebabı



Köfte Kebabı Malzemeler
  • 500 gr. dana kıyma
  • Yarım paket köfte baharatı
  • 1 baş kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Kimyon, tuz, karabiber, pul biber
  • 2 yemek kaşığı tepeleme salça
  • 3 ekmek içi
  • 2 su bardağı su
  • Bir pide
  • 100 gr. Tereyağ
  • 2 domates
  • 3-4 yeşil biber
  • Köftelik malzemelerin hepsini bir kaba koyup iyice yoğuruyoruz. Dolaba koyup dinlendiriyoruz. Dinlenme işlemi bittikten sonra köftelerimizi resimdeki gibi adana kebap şeklini verip tavada kızartıyoruz.


  • Kızaran köftelerimizi bir tepsiye alıyoruz. Kalan yağın üzerine 2 yemek kaşığı salçayı katıp 1 – 2 dakika karıştırıyoruz.
  • Üzerine 2 bardak su ilave edip kaynatıyoruz. Sosu tepsideki köftelerin üzerlerine döküp 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Ayrı bir tavada biber ve domatesleri kızartıyoruz.
  • Pidelerimizi küçük küpler halinde kesip servis tabağına koyuyoruz. Üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz.
  • Kebaplarımızı koyup üzerine yakılmış tereyağımızı ilave ediyoruz. Kızarmış domates biberleri ve yoğurt ile servis yapıyoruz.

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz. En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır.
Alıntı Yaparak Cevapla

Cevap : Köfte Kebabı

Eski 1 Hafta Önce   #2
[KAPLAN]
Varsayılan

Cevap : Köfte Kebabı



Olsa da yesek (:
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Yorum yazmak için üye olmanıza gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


sorsorgula.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
FrmSinsi.net hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.