Yayla çorbası

Eski 10-05-2009   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Yayla çorbası




Yayla Çorbası

4 kişilik

Malzeme:

3 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
Yarım limonun suyu
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı pilavlık pirinç
2 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz


Tarifi
Su, limon suyu, yoğurt ve unu derin bir tencerede karıştırarak pişirin Kaynayan karışıma pirinci ve tuzu ilave ederek kısık ateşte kaynatın Yapışmaz yüzeyli bir tavada tereyağ’ı eritin ve naneyi tavaya ekleyin Çorbanın üzerine tereyağ’lı naneyi ilave ettikten sonra servis yapın

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla

Cevap : Yayla çorbası

Eski 04-24-2010   #2
Şengül Şirin
Varsayılan

Cevap : Yayla çorbası



1 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı pirinç 1 yumurta 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığıkuru nane tuz kırmızı biberYapılışı:10 su bardağı kadar kaynamış olan suya yıkanmış, ayıklanmış pirinçler atılır ve pişinceye kadar kaynatılır Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır

Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ve 1-2 taşım kaynatılır(ben naneyi bu aşamada ilave ediyorumNaneyi yağda kavurmuyorum) Ocaktan alınır ve tuzu ilave edilir Eğer öncesinde ilave edilirse çorba kesilir Üzerine kuru nane veya hafif kırmızı biberli yağ kızdırılarak gezdirilir

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla

Cevap : Yayla çorbası

Eski 08-24-2011   #3
Şengül Şirin
Varsayılan

Cevap : Yayla çorbası



Yayla Çorbası

Malzemeler
  • 2 Su bardağı sıcak su
  • 3 Çorba kaşığı haşlanmış pirin
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Çorba kaşığı un
  • 12 Çorba kaşığı yoğurt (350gr
  • 1 Çorba kaşığı süt
  • 1 Çorba kaşığı terayağı
  • Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızıbiber



Yapılışı


Yoğurdu bir kaseye koyup unla ezerek karıştırın İçine yumurta kırıp çırpın Sütü ilave edin ve tel süzgeçten geçirip özleştirin Haşlanmış princimizi ve suyu ilave
ettikten sonra yağını, tuzunu ve karabiberini katıp bir tencereye koyun Kapağını kürdanla aralayarak kapatın Kaynayana kadar mikrodalga yüksek yada 1000 watt güç seviyesinde 5 dakika pişirin Fırını durdurup karıştırın Sonra aynı güçte 5 dakika daha pişirdikten sonra üzerine nane ve yağda kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapabilirsiniz


__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla

Cevap : Yayla çorbası

Eski 02-06-2014   #4
Şengül Şirin
Varsayılan

Cevap : Yayla çorbası



MALZEMELER:

2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
2 su bardağı soğuk su
yarım su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
2 çay kaşığı tuz

ÜZERİNE SOS:

1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
3 yemek kaşığı sıvı yağ


YAPILIŞITencereye yoğurdu koyunyumurtayı ekleyip çırpın2 su bardağı soğuk suyu ekleyinkaynayana kadar karıştırınkaynayınca koyuluğunu azaltmak için 3 su bardağı kaynar su ekleyin(önce soğuk su koymamızın sebebi yoğurt kesilmesin diye)Kaynar suyu ekleyince yıkanmış pirinçleri ve tuzu ekleyinkaynatınpirinçler pişince ocağı kısınayrı bir yerde tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyunsalça,pul biber ve naneyi kavurunkaynayan çorbaya bu sosu dökünsıcak sıcak çorba servise hazırafiyet olsun…

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


frmsinsi.net
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
FrmSinsi.net hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.